Unser Asia-Silvester mit Sushi zum selbermachen!
Also, ihr habt echt was verpasst :)
Dieses Silvester haben wir uns entschlossen, nicht irgendwo essen zu gehen oder ein Mini-Büffet mit den üblichen Wurst-Käse-Platten zu verunstalten veranstalten. Und auch im Ausland zu feiern fanden wir dieses Jahr nicht so attraktiv.
Stattdessen wurde der Kochlöffel die Noriblätter geschwungen: Wir haben uns tatsächlich getraut, Sushi selbst zu machen. Als „langjährige“ Asia- und Sushi-Fans mussten wir uns einfach mal daran wagen.
Befürchtnisse im Voraus:
– Reis klebt nicht.
– Schmeckt nicht.
– Zerfällt schon beim Anschauen.
– Es gibt Tote.
Aber nichts davon hat sich bewahrheitet ;) Sehet und staunet!
Sushi-Reis (gibt es so zu kaufen) wird gekocht.
Reis wird auf Noriblatt gepanscht verteilt.
Gurke oder Lachs oder andere „Füllung“ oben drauf legen.
Mit viel Liebe (und etwas Gewalt) samt Matte zusammenrollen.
Und wenn man sich bei der Deko noch etwas Mühe gibt, könnte das Festmahl so aussehen wie bei uns. Als Nachtisch gab es übrigens gebackene Banane mit Honig. Lecker!
Vorsicht: Erfahrene Sushi-Köche mögen uns unsere Kochkünste verzeihen und nicht gleich das Samurai-Schwert auf uns werfen.
Prost Neujahr!
Hi Phil,
hört sich sehr lecker an, Neid von mir ein wenig.
Beste Wünsche an Dich, Conny und Eure Familien.
Wo und wann gibts Kostproben fragte meine Mutter als ich ihr die Bilder zeigte. Schöne Deko mit dem Wal. Hast du den anderen Wal schon für LDA-Messungen vorbereitet / mal getestet?
Denn noch angenehme Tage
Grüße Dirk
was sehen meine augen denn da?!? das sieht ja wirklich mal total lecker aus *sabba* :)
so ein mist, dass daniel und ich nicht kommen konnten :( bei den bilder bekommt daniel dafür haue :D
frohes neues für euch beide
heidi
@Heidi und Dirk:
Freut mich/uns, dass es so gut auf dem Bilder rüber kommt. Wir haben auch noch ein kleines “Making of”-Video gedreht. Gibts dann mal bei Gelegenheit.
Ihr beide wärt natürlich herzlich eingeladen gewesen =)